Bienvenue sur mon blog!
A l'heure où les émissions TV, les blogs fleurissent sur la cuisine, que ce phénomène connaît une vraie effervescence dans le monde entier, je décide de me lancer moi-même à mon tour dans la création de ce site dédié aux plaisirs culinaires.
Toutefois, la cuisine, la pâtisserie ne sont pas pour moi une lubie soudaine, inspirée par ce nouvel intérêt médiatique...
Non pour moi, la cuisine c'est avant tout une grande histoire d'amour. C'est une véritable passion, devenant tantôt une activité manuelle, une façon d'occuper mon ennui, tantôt une échappatoire, un moyen de m'évader, tantôt une envie de partager, de faire plaisir mais surtout avant toute chose, la cuisine est une façon d'aimer. Car comme le dit si bien Joël Robuchon "on ne peut pas faire de cuisine si l'on n'aime pas les gens".
Alors, voilà pourquoi aujourd'hui, j'ouvre ce blog pour vous faire partager mes recettes, mes découvertes, mes essais, tout cela dans une grande simplicité!
Parce que s'il y a une histoire derrière chaque personne, il y a une histoire derrière chaque cuisine...
Ainsi, j'aimerais vous faire découvrir et partager mon amour pour le Sud, avec ma cuisine méditerranéenne, mon goût pour le raffinement, l'élégance... Mais également parfois, j'aimerais vous emmener du côté des traditions, des recettes de ma grand-mère, de ma mère, car avant toute chose mon amour pour la gastronomie est né là... en humant les plats de farcis et tartes à la confiture de ma grand-mère et en faisant des gâteaux avec ma mère et mes sœurs.
Car sachez que "dans les souvenirs d'enfance de chaque bon cuisinier, se trouve une grande cuisine, une cuisinière en marche, un gâteau qui cuit et une maman".
Bon appétit !
Toutefois, la cuisine, la pâtisserie ne sont pas pour moi une lubie soudaine, inspirée par ce nouvel intérêt médiatique...
Non pour moi, la cuisine c'est avant tout une grande histoire d'amour. C'est une véritable passion, devenant tantôt une activité manuelle, une façon d'occuper mon ennui, tantôt une échappatoire, un moyen de m'évader, tantôt une envie de partager, de faire plaisir mais surtout avant toute chose, la cuisine est une façon d'aimer. Car comme le dit si bien Joël Robuchon "on ne peut pas faire de cuisine si l'on n'aime pas les gens".
Alors, voilà pourquoi aujourd'hui, j'ouvre ce blog pour vous faire partager mes recettes, mes découvertes, mes essais, tout cela dans une grande simplicité!
Parce que s'il y a une histoire derrière chaque personne, il y a une histoire derrière chaque cuisine...
Ainsi, j'aimerais vous faire découvrir et partager mon amour pour le Sud, avec ma cuisine méditerranéenne, mon goût pour le raffinement, l'élégance... Mais également parfois, j'aimerais vous emmener du côté des traditions, des recettes de ma grand-mère, de ma mère, car avant toute chose mon amour pour la gastronomie est né là... en humant les plats de farcis et tartes à la confiture de ma grand-mère et en faisant des gâteaux avec ma mère et mes sœurs.
Car sachez que "dans les souvenirs d'enfance de chaque bon cuisinier, se trouve une grande cuisine, une cuisinière en marche, un gâteau qui cuit et une maman".
Bon appétit !