Oui on continue dans les millefeuilles pour cette série culinaire.
La photo peut sembler trompeuse en présentant ce dessert comme quelque chose de lourd. Je vous rassure, c'est très léger :-)
Ingrédients pour 4 grands millefeuilles ou 6 petits :
- 1 pâte feuilletée
- 1 pot de chèvre frais
- 2 courgettes
- 1 poivron rouge
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°.
Commencez par découper de fines lamelles de courgettes et de poivrons. Enfournez environ 30 minutes les légumes au four, jusqu'à ce qu'ils ramollissent et confisent.
Réservez. Ensuite, découpez 4 rectangles (ou 6 selon la taille) ou cercles de pâte feuilletée.
Déposez les sur une feuille de papier sulfurisée sur une plaque de four. Dessus remettez une feuille de papier sulfurisé et posez un plat dessus pour ne pas que la pâte gongle.
Une fois la pâte dorée, tartinez le 1er rectangle/cercle de chèvre frais, ajoutez les légumes et remettez le 2e rectangle/cercle.
Dégustez. C'est simple et rapide!